Pasta met groente en gehaktballetjes

Print
Pasta met groente en gehaktballetjes
Ingredienten
  • 2 el olijfolie
  • 1 ui, in halve ringen
  • 300 gram pasta
  • 500 gram vriesverse gehaktballetjes
  • 1 zak vriesverse groente naar keuze
  • 1/2 potje pesto Genovese (185 gram)
  • 1 bol mozzarella (125 gram)
  • Hapjes- of wok pan
Bereidingswijze

  1. Ontdooi de gehaktballetjes en de groente

  2. Verwarm de pan met wat olie en fruit de uitjes

  3. Voeg de ontdooide gehaktballetjes en groente, pesto en mozzarella toe

  4. Breng het geheel op smaak met wat zout en peper. Doe de deksel op de pan, en roer geregeld om

  5. Kook ondertussen de pasta volgens de verpakking

  6. Na 10-15 minuten is het mengsel klaar, voeg hier de gekookte pasta aan toe en meng het goed