
Pasta met groente en gehaktballetjes
Ingredienten
- 2 el olijfolie
- 1 ui, in halve ringen
- 300 gram pasta
- 500 gram vriesverse gehaktballetjes
- 1 zak vriesverse groente naar keuze
- 1/2 potje pesto Genovese (185 gram)
- 1 bol mozzarella (125 gram)
- Hapjes- of wok pan
Bereidingswijze
-
Ontdooi de gehaktballetjes en de groente
-
Verwarm de pan met wat olie en fruit de uitjes
-
Voeg de ontdooide gehaktballetjes en groente, pesto en mozzarella toe
-
Breng het geheel op smaak met wat zout en peper. Doe de deksel op de pan, en roer geregeld om
-
Kook ondertussen de pasta volgens de verpakking
-
Na 10-15 minuten is het mengsel klaar, voeg hier de gekookte pasta aan toe en meng het goed