Vegetarische Falafel wraps
Prep Time
7 mins
Cook Time
8 mins
Total Time
15 mins
 
Deze wraps zet je binnen 10 minuten op tafel!
Course: Hoofdgerecht
Cuisine: Mediterranean
Keyword: Vegetarische Falafel Wraps
Servings: 2
Ingredienten
  • 10 stuks Lekker&Anders falafel balletjes uit de vriezer
  • 5 kleine tortilla wraps
  • 1 zakje babyspinazie
  • babytomaatjes gehalveerd
  • avocado gesneden
  • koriander vers of uit de vriezer
Sausje
  • 100 ml yoghurt
  • 1 teen knoflook fijn gesneden of geperst
  • 1 tl peper
  • 1 handje peterselie vers of uit de vriezer
  • 1 halve citroen uitpersen
  • zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
  1. Bereiding:

    1. Bereid de falafel volgens de verpakking.

    2. Snij de peterselie en peper fijn en meng deze door de yoghurt.

    3. Pers de knoflook uit boven de yoghurt. Voeg het citroensap en zout en peper naar smaak toe aan het sausje.

    4. Bereid de tortilla wraps volgens de verpakking.

    5. Beleg de tortilla’s met de babyspinazie, falafel, cherrytomaatjes, avocado en koriander.

    6. Serveer met het yoghurtsausje. 

    Eetsmakelijk!